Я здесь:
0
568

Зеленое масло

Приготовление

В размягченное сливочное масло добавляют рубленую зелень петрушки, лимонный сок или лимонную кислоту, хорошо растирают, придают форму батона и охлаждают. Кусочек такого масла в виде кружочка кладут обычно на натуральные блюда из жареного мяса. Масло содержит ароматические эфирные масла, витамины, а лимонная кислота способствует пищеварению.

Комментировать от
или