Я здесь:
0
538

Новогодние пирожки «Желание»

Украинская
01 : 20
01 : 32
на 7 персон
Калорийность блюда - 2564.31 ккал
  • К
    Калории - 135.72 ккал.
  • Б
    Белки - 3.7 г.
  • Ж
    Жиры - 4.51 г.
  • У
    Углеводы - 20.58 г.
  • К
    Калории - 366.33 ккал.
  • Б
    Белки - 9.98 см.
  • Ж
    Жиры - 12.17 г.
  • У
    Углеводы - 55.56 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 500 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Сметана 20% жирности - 250 граммов
  • Сахар - 10 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Фарш свино-говяжий - 500 граммов

Приготовление

Муку насыпаем горкой на стол и делаем в ней ямку 1 яйцо взбиваем со сметной и вливаем эту смесь в углубление. Добавляем сюда же масло, соль и сахар, замешиваем тесто однородной консистенции, придаем ему круглую форму и заворачиваем пищевой пленкой, ставим в холодильник на 32 минуты.

На подготовленной рабочей зоне раскатаем тесто толщиной 0,5 см. Граненым стаканом делаем кружочки из теста. На бумажках пишем новогодние пожелания и запечатываем их в конверт из фольги. В середину кружка из теста выкладываем начинку и маленькое письмо. Края пирожка закрепляем.

Яйца взбиваем. Форму смазываем маслом и перекладываем на нее пирожки. Сверху обмазываем яйцом, запекаем в духовой печке 16 минут, при температуре 220.

Новогодние пирожки «Желание» порадуют всех гостей не только сюрпризом, но и вкусом.

5.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или