Я здесь:
0
787

Новогодние запеченные грибы

Русская
00 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1473.15 ккал
  • К
    Калории - 64.19 ккал.
  • Б
    Белки - 4.35 г.
  • Ж
    Жиры - 2.9 г.
  • У
    Углеводы - 7.04 г.
  • К
    Калории - 368.29 ккал.
  • Б
    Белки - 24.96 см.
  • Ж
    Жиры - 16.62 г.
  • У
    Углеводы - 40.38 г.

Ингредиенты

  • Белые свежие грибы - 1200 граммов
  • Картофель - 600 граммов
  • Масло сливочное - 10 граммов
  • Яйцо куриное - 6 штук
  • Молоко 1.5% - 170 мл
  • Имбирь молотый - 5 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Очищаем и промываем грибы. От шляпок отделяем ножки и отвариваем их в слегка подсоленной воде. Затем воду сливаем и нарезаем ломтиками.

Картошку варим в мундире, очищаем и нарезаем кружочками.

Формочку для выпекания смазываем маслом, укладываем картофель, за ними грибы. Повторяем ещё раз, каждый слой присыпая перцем и солью.

Сверху грибы с картофелем заливаем взбитыми яйцами вместе с имбирём и молоком. Переставляем форму в духовку и запекаем.

Перед тем, как порадовать гостей новогодними запеченными грибами, нарезаем их на порционные куски и поливаем растопленным сливочным маслом.

Новогодние запеченные грибы очень просты в приготовлении, но, не смотря на это, получаются очень вкусными.

Комментировать от
или