Я здесь:
0
732

Новогодний салат «Грибное чудо»

Русская
01 : 30
00 : 30
на 10 персон
Калорийность блюда - 5518 ккал
  • К
    Калории - 171.1 ккал.
  • Б
    Белки - 7.34 г.
  • Ж
    Жиры - 14.2 г.
  • У
    Углеводы - 4.14 г.
  • К
    Калории - 551.8 ккал.
  • Б
    Белки - 23.67 см.
  • Ж
    Жиры - 45.79 г.
  • У
    Углеводы - 13.35 г.

Ингредиенты

  • Белые свежие грибы - 1000 граммов
  • Курица (филе) - 500 граммов
  • Морковь по-корейски - 500 граммов
  • Яйцо куриное - 10 штук
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Отвариваем филе курицы,  маринуем грибы (желательно, чтобы это были вешенки) и вместе с ними маринуем небольшое количество очищенного лука. По завершении маринования  нарезаем грибы кусочками, стараясь сделать их как можно мельче, так же нарезаем и лук.

После этого отвариваем яйца. Куриное филе после его готовности достаем из жидкости и оставляем до остывания в покое, после чего опять же нарезаем его достаточно мелкими ровными кубиками. Очень мелко нарезаем и яйца.

Берем подходящую посуду, выкладываем в нее все ингредиенты и хорошенько их перемешиваем, добавляем  морковку по-корейски  и заправляем довольно большим количеством майонеза.

Новогодний салат «Грибное чудо» просто поразительно вкусен и совсем не похож на обыденные, уже наскучившие блюда! Дерзайте, экспериментируйте, и он вас просто ошеломит своим ароматом и изысканностью! Приятного аппетита!

 

Комментировать от
или