Я здесь:
0
455

Суп из яблок и груш

null

Приготовление

Яблоки и груши очищают от кожицы и семенных гнезд и нарезают небольшими ломтиками, дольками, брусочками. Отходы заливают водой и приготовляют отвар. 

Нарезанные фрукты зали­вают процеженным отваром, кладут сахар, корицу, про­варивают, вводят разведенный водой крахмал и доводят до кипения. По вкусу добавляют лимонную кислоту.

При подаче корицу удаляют, а суп наливают в та­релку и заправляют сливками или сметаной.

Комментировать от
или