Я здесь:
0
536

Салат новогодний «Мимоза»

Русская
01 : 00
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 1826.25 ккал
  • К
    Калории - 184.47 ккал.
  • Б
    Белки - 6.14 г.
  • Ж
    Жиры - 16.76 г.
  • У
    Углеводы - 2.37 г.
  • К
    Калории - 228.28 ккал.
  • Б
    Белки - 7.6 см.
  • Ж
    Жиры - 20.74 г.
  • У
    Углеводы - 2.93 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 6 штук
  • Лосось консервированный - по вкусу
  • Масло сливочное - 75 граммов
  • Сыр Российский - 75 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Перед приготовлением салата отвариваем вкрутую яйца, даем им остыть, после чего очищаем от скорлупы, затем отделяем друг от друга белки и желтки. Белки пропускаем через очень крупную терку.  Также натираем  и твердый, соленый сыр, мелко шинкуем очищенный лук и вливаем в него кипяток, чтобы ушла острота.

Не отцеживая  масло, раздавливаем вилкой рыбные консервы до получения однообразной массы. На 20 минут выкладываем сливочное масло в морозильник - так его можно будет пропустить через мелкую терку.

Подготовленные ингредиенты выкладываем в подходящую по объему салатницу послойно, при этом сохраняя данный порядок слоев: первым слоем выступают измельченные  белки, вторым - натертое  масло, третьим - мелко натертый сыр, четвертым - раздавленная консервированная  рыба и, наконец, пятым слоем вкладываем майонез.

Салат новогодний  «Мимоза» идеально подойдет к любому столу. Он прост в приготовлении, при этом его возможные варианты очень и очень разнообразны! Открывайте для себя новые вкусы и ощущения! Приятного аппетита!

 

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или