Я здесь:
0
622

Куры и дичь под майонезом

Приготовление

Снятое с костей и зачищенное филе курицы припускают и охлаждают. Одновременно нарезанные мелкими кубиками (5 - 6 мм) отварные морковь, картофель, соленые огурцы и отварной зеленый горошек заправляют майонезом, укладывают на блюдо в виде постамента.

На постаменте располагают филе курицы, покрывают его из конверта с зубчатым вырезом майонезом, сверху делают украшение из ярких овощей, а вокруг укладывают аккуратными кучками остальной овощной гарнир.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно