Я здесь:
0
1211

Грибы, запеченные в кокотнице

null

Приготовление

Свежие шампиньоны или белые грибы нарезают тонкими ломтиками или соломкой и жарят основным способом до готовности.

Жареные грибы смешивают с соусом сметанным или сметанным с луком, укладывают в специальную посуду — кокотницу, посыпают сухарной крошкой с тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу до образования поджаристой корочки.

Подают в двух кокотницах, которые ставят на тарелку, рядом с салфеткой кладут кокотную вилку.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно