Я здесь:
0
513

Картофель тушеный

Приготовление

Картофель нарезают кубиками, обжаривают, заливают красным или томатным соусом и тушат; в конце тушения кладут жареные грибы, пассерованный лук; рядом с картофелем можно уложить жареные помидоры.

Картофель можно тушить с зеленым горошком, припущенными морковью, петрушкой и пассерованным луком. В этом случае овощи тушат в молочном или сметанном соусе.

Комментировать от
или