Я здесь:
0
468

Тушеные овощи

Приготовление

Для приготовления этих блюд овощи обжаривают до полуготовности, а затем тушат с томатом-пюре, соусами, бульоном и т. п. Только белокочанную капусту (свежую и квашеную) тушат без предварительной тепловой обработки.

Комментировать от
или