Я здесь:
0
532

Салат новогодний с колбасой «Райский цветок»

00 : 20
00 : 20
на 5 персон
Калорийность блюда - 2411.15 ккал
  • К
    Калории - 129.98 ккал.
  • Б
    Белки - 5.72 г.
  • Ж
    Жиры - 9.64 г.
  • У
    Углеводы - 5.1 г.
  • К
    Калории - 482.23 ккал.
  • Б
    Белки - 21.24 см.
  • Ж
    Жиры - 35.75 г.
  • У
    Углеводы - 18.92 г.

Ингредиенты

  • Салями - 50 граммов
  • Маслины - 1 штука
  • Редис - 1 штука
  • Петрушка (зелень) - 1 пучок
  • Огурец - 2 штуки
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Картофель варёный - 3 штуки
  • Укроп - по вкусу
  • Майонез Провансаль - 80 граммов
  • Петрушка - 30 граммов
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 6 штук
  • Колбаса сырокопченая сервелат - 100 граммов
  • Морковь варёная - 1 штука
  • Колбаса вареная докторская - 100 граммов

Приготовление

Очищаем яйца, вареные картофель и морковь, 1 из свежих огурцов. Откладываем немного белка для украшения. Остальное нарезаем аккуратными кубиками.

Нарезаем огурцы и колбасу. Рубим зелень. Соединяем яйца, зелень, колбасы и овощи. Добавляем майонез, подсаливаем слегка и тщательно перемешиваем.

После этого выкладываем на плоское большое блюдо салатные листья, а сверху на них кладем салат.

Оформляем салат новогодний с колбасой «Райский цветок» так. Вокруг салата укладываем редиску. Между каждыми двумя редисками кладем половинку кружочка огурца. Выкладываем следующим ярусом зелень петрушки. Цветок на вершине салата делаем из маслины, колбасы салями и белка.

Комментировать от
или