Я здесь:
0
555

Новогодние куриные ножки с сюрпризом в мешочках

Русская
02 : 00
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 11154.91 ккал
  • К
    Калории - 260.2 ккал.
  • Б
    Белки - 11.76 г.
  • Ж
    Жиры - 19.14 г.
  • У
    Углеводы - 9.21 г.
  • К
    Калории - 1859.15 ккал.
  • Б
    Белки - 84.02 см.
  • Ж
    Жиры - 136.76 г.
  • У
    Углеводы - 65.78 г.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 300 граммов
  • Курица (голень) - 6 штук
  • Сыр плавленый - 1 упаковка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Грибы и репчатый лук мелко нарезаем, обжариваем вместе, подсаливаем, в конце жарки добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Куриные голени натираем перцем и солью, обжариваем их в сковороде с разогретым растительным маслом 20 минут с двух сторон под крышкой.

Тесто нарезаем на квадраты со сторонами по 10 см, каждый немного раскатываем.

Выкладываем в центр каждого такого квадрата меньший квадратик, который мы вырежем из обрезков теста.

Укладываем на меньший квадратик пластик сыра, а сверху кладём лук с грибами и ставим куриную ножку вертикально (узкой стороной вверх).

Края большего квадрата собираем и обвязываем их кулинарной нитью.

Торчащие части куриных голеней оборачиваем фольгой.

Затем новогодние куриные ножки с сюрпризом в мешочках ставим на лист, смазанный растительным маслом и покрытый пекарской бумагой, и запекаем при 180 градусах порядка 15 минут.

Перед подачей к новогоднему столу куриных ножек с сюрпризом в мешочках  фольгу снимаем и ставим ножки на красивое плоское блюдо и по вкусу украшаем.

 

Комментировать от
или