Я здесь:
0
460

Консервированные ягоды

Приготовление

В домашних условиях широко применяют консервиро­вание плодов и ягод с помощью температурной обработки. Такое консервирование позволяет длительное время сохранять плоды и ягоды без заметного изменения формы и ухуд­шения их качества.

Малина без сахара

Малину, уложенную доверху в банки, залить холодным малиновым соком или каким-либо другим, поставить в кас­трюлю с холодной водой, довести температуру воды до 80°С. Пол-литровые банки выдержать в нагреваемой воде 7-8, литровые — 12-14, в кипящей воде — 3-4 минуты и закатать консервированные ягоды крышками.

Комментировать от
или