Кристина Волкова

Новогодние бутерброды с сельдью

00 : 45

00 : 30

на 6 персон

Калорийность блюда - 1986.35 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 141.38 ккал.
Б

Белки - 4.5 г.
Ж

Жиры - 5.68 г.
У

Углеводы - 17.88 г.

К

Калории - 331.06 ккал.
Б

Белки - 10.53 см.
Ж

Жиры - 13.3 г.
У

Углеводы - 41.88 г.

Ингредиенты

Свекла - 1 штука
Хлеб Бородинский - 1 штука
Укроп - по вкусу
Сельдь (филе) - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 штуки
Майонез Провансаль - по вкусу

Приготовление

Для приготовления закуски мы используем такое количество продуктов, сколько бутербродов хотим получить в итоге.

Для их приготовления отваренную свеклу пропускаем через терку, отвариваем и остужаем яйца, отделяем желтки от белков, отдельно друг от друга натираем их на терке, затем в отдельной емкости смешиваем свеклу, натертые желтки и белки с небольшим количеством майонеза.

Бородинский хлеб нарезаем ломтиками, слегка обмазываем их майонезом и на каждый кусочек выкладываем по колечку лука, после чего сверху ставим кусочек сельди. Вокруг кусочков сельди выкладываем натертую свеклу, натертые желтки и белки, а на сельдь выкладываем по веточке укропа.

Угощение «Новогодние бутерброды с сельдью» выглядит весьма оригинально и смотрится прекрасно на новогоднем столе. Легкое и весьма вкусное блюдо создаст особую праздничную ауру и понравится всем, без единого исключения! Приятного аппетита!

3.8

Подходит для диабетиков

Теги