0
491

Сырники

Приготовление

Протертый творог заправляют солью, сахаром добавляют яйца, растертые с сахаром, пассированную без жира и охлажденную муку и разделывают в виде двух биточков на порцию, панируют в муке и жарят.

При подаче поливают маслом сбоку, подливают сметану или сладкий соус. Сметану и соус можно подать отдельно.

Комментировать от
или