0
451

Шницель

Приготовление

Приготовляют шницель из свинины и телятины.

Изделия эти панируют в льезоне и сухарях, жарят и подают, полив жиром, с теми же гарнирами, что и котлеты отбивные.

Можно приготовить шницель из рубленого мяса в форме овального изделия толщиной около 0,6 - 1 см.

Комментировать от
или