0
537

Почки

null

Приготовление

Почки по-русски. В баранчик или на кроншель кладут тушеные почки с кореньями и картофелем, посыпают зеленью. Можно подать на тарелках, сбоку укладывают жареный картофель.

Почки в соусе (соте). Жареные ломтики почек заливают соусом, доводят до кипения, раскладывают в кроншели, на порционные сковороды или тарелки, посыпают зеленью. Гарнир располагают вокруг или подают отдельно.

Комментировать от
или