Я здесь:
0
538

Свекла маринованная

Приготовление

Вареную или печеную свеклу шинкуют ломтиками, укладывают в керамиковую, стеклянную или фар форовую посуду, заливают чуть теплым маринадом и выносят на холод. Через 3 - 4 часа свеклу подают, полив растительным маслом. Перед маринованием в свеклу можно добавить тертый хрен.

Для приготовления маринада в кипящую воду добавляют корицу или гвоздику, лавровый лист, перец, сахар, соль, вливают уксус, кипятят 2 - 3 минуты и охлаждают.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно