Я здесь:
0
537

Салат мясной

null

Приготовление

Куски говядины отваривают, охлаждают и нарезают небольшими тонкими ломтиками и прямоугольниками (последние для украшения). Отварной картофель, соленые огурцы нарезают ломтиками, листья зеленого салата — мелкими кусочками (часть листьев оставляют целыми, для оформления).

Мясо и все овощи заправляют соусом майонез (или майонезом с салатной заправкой) с добавлением соуса «Южного» и перемешивают.
При отпуске в салатник на листья салата укладывают горкой мясо с овощами и украшают изделие прямоугольниками мяса, четвертинками крутых яиц, зеленью, а также маринованными фруктами и ягодами.
 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно