Я здесь:
0
562

Салат рыбный

null

Приготовление

Рыбу (судак, треска, морской окунь, осетровые) разделывают на филе без кожи и костей, отваривают и нарезают небольшими полосками.

Отварной картофель, соленые или свежие огурцы, помидоры нарезают ломтиками, перемешивают, добавляют нарезанные листья зеленого салата, зеленый горошек и заправляют соусом майонез с добавлением соуса «Южного».
При отпуске в салатник на листья салата кладут горкой заправленные овощи и украшают их полосками рыбы, дольками помидоров, огурцов и зеленью.
Так же приготовляют салат с мускулом морского гребешка, кальмарами и креветками.
 

Комментировать от
или