Я здесь:
0
575

Фасоль в томате

null

Приготовление

Копченую грудинку нарезают мелкими кубиками и слегка обжаривают. Репчатый лук мелко нарезают и пассеруют на свином жире. Фасоль отваривают до готовности.

В красный основной или мясной томатный  соус кладут грудинку, репчатый лук и проваривают 7—10 мин, затем добавляют вареную фасоль и доводят до кипения.

Отпускают в круглом баранчике, посыпав зеленью.

В качестве горячей закуски фасоль в томате подают в металлических розетках.

 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно