Я здесь:
0
837

Закуска новогодняя «Печеночные шарики»

Русская
00 : 30
00 : 45
на 6 персон
Калорийность блюда - 2388.55 ккал
  • К
    Калории - 307.41 ккал.
  • Б
    Белки - 13.09 г.
  • Ж
    Жиры - 26.5 г.
  • У
    Углеводы - 4.46 г.
  • К
    Калории - 398.09 ккал.
  • Б
    Белки - 16.95 см.
  • Ж
    Жиры - 34.32 г.
  • У
    Углеводы - 5.77 г.

Ингредиенты

  • Паштет печеночный - 400 граммов
  • Сыр Голландский - 50 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Лук-порей - 50 граммов
  • Кунжут - 60 граммов
  • Куркума - 2 чайные ложки
  • Орех грецкий - 50 граммов
  • Корнишоны - 2 штуки

Приготовление

Берем, для начала, четыре тарелки и в каждую засыпаем определенный ингредиент, выступающий в роли панировки: кунжут, натертые яичные белки, 1/2 сыра, натертые желтки, еще 1/2 сыра вперемешку с куркумой, измельченный лук-порей (его зеленая часть).

Делаем начинку. Для этого измельчаем орехи и корнишоны, смешиваем их.

Смочив руки в теплой воде, формируем из слегка замороженного паштета шарики, в середину которых выкладываем по кусочку ореха или огурца, скатываем плотно этот шарик и панируем его в одном виде панировки, затем выкладываем на блюдо. По этой же схеме делаем печеночные шарики в четырех видах панировки.

Закуска новогодняя «Печеночные шарики» оформляется в любой полюбившейся вам форме, однако это не меняет тот факт, что данное потрясающее блюдо просто создано украшать ваш праздничный стол! Приятного аппетита!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно