Я здесь:
0
437

Домажлицкий пирог

Приготовление

Из дрожжевого теста раскатать круглую лепешку толщиной 17 см., перенести на смазанный жиром проти­вень и сформовать большой круглый пирог — середину тонкую, края повыше.

С помощью корнетика нанести на­чинку — кругом от края к середине пирога.

Можно на­чинку украсить: на творожную начинку выложить вымы­тый изюм или клубнику, на мак — ошпаренный и наре­занный миндаль; начинку из повидла посыпать крошкой. Дать хорошо подняться, края смазать желтком или жи­ром, запечь пироги при слабом нагреве в духовке.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно