Запеканка из макарон с шампиньонами

00 : 20

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1579.11 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 200.01 ккал.
Б

Белки - 7.94 г.
Ж

Жиры - 7.06 г.
У

Углеводы - 25.94 г.

К

Калории - 394.78 ккал.
Б

Белки - 15.67 см.
Ж

Жиры - 13.93 г.
У

Углеводы - 51.2 г.

Ингредиенты

Спагетти - 250 граммов
Шампиньоны свежие - 250 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
Лук репчатый - 1 штука
Яйцо куриное - 2 штуки
Молоко 2.5% - 2 столовые ложки
Мука пшеничная высшего сорта - 1 чайная ложка
Сухари панировочные - 1 столовая ложка
Сыр Российский - 40 граммов

Приготовление

Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть. Вымытые грибы нарезать соломкой, поджарить, добавив лук. Молоко размешать с яйцами и мукой. В миску с яичной массой выложить макароны и поджаренные шампиньоны, заправить по вкусу, перемешать с мелкорубленой зеленью. Приготовленную массу выложить в форму для запекания, смазанную жиром и посыпанную сухарями, выровнять поверхность, посыпать тертым сыром и поместить для запекания в духовку. Макароны можно отварить заранее или даже накануне. Подавать сразу после запекания с салатом из свежих овощей.

4.7

Подходит для диабетиков

Теги