Я здесь:
0
622

«Кармашки» из свинины с ананасом

Венгерская
00 : 30
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 5957.5 ккал
  • К
    Калории - 396.9 ккал.
  • Б
    Белки - 9.93 г.
  • Ж
    Жиры - 33.6 г.
  • У
    Углеводы - 13.76 г.
  • К
    Калории - 1489.38 ккал.
  • Б
    Белки - 37.28 см.
  • Ж
    Жиры - 126.09 г.
  • У
    Углеводы - 51.64 г.

Ингредиенты

  • Корейка - 700 граммов
  • Соль - 1 грамм
  • Ананас консервированный - 200 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Сыр Российский - 50 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Орех мускатный - по вкусу
  • Сухари панировочные - 1 пакет

Приготовление

Сыр натрите на терке, ананасы нарежьте ломтиками, присыпьте их мускатным орехом, хорошо перемешайте.

Мясо помойте и обсушите, нарежьте на порционные кусочки, слегка отбейте, поперчите и присолите. Сбоку каждого кусочка сделайте надрез-кармашек. Уложите в него сыр и ананасы, закрепите кармашек шпажками.

Яйцо взбейте и присолите. Запанируйте в кляре мясо, затем обваляйте в сухарях. Обжарьте кусочки мяса на сковороде до золотистого оттенка. Доведите их до готовности в духовке.

«Кармашки» из свинины с ананасом выложите на красивое блюдо и украсьте зеленью. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит сладковатый вкус мяса.

Комментировать от
или