Я здесь:
0
543

Острое жаркое с овощами и говядиной

Русская
00 : 40
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 3583.35 ккал
  • К
    Калории - 243.27 ккал.
  • Б
    Белки - 8.65 г.
  • Ж
    Жиры - 20.33 г.
  • У
    Углеводы - 6.51 г.
  • К
    Калории - 597.23 ккал.
  • Б
    Белки - 21.23 см.
  • Ж
    Жиры - 49.91 г.
  • У
    Углеводы - 15.98 г.

Ингредиенты

  • Говядина - 600 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
  • Картофель - 4 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Горошек зелёный - 40 граммов
  • Петрушка (зелень) - 40 граммов
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Аджика - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

На порционные кусочки нарезаем говядину (по два на каждую порцию). Картофель надо будет очистить и нарезать брусочками, также нарезаем кольцами лук, а морковь режем кубиками.

По отдельности обжариваем на растительном масле мясо и овощи.

Мясо мы с Вами потушим в горшочке в духовом шкафу в течение минут тридцати, затем добавим зелёный горошек, овощи, специи и будем тушить до полной готовности.

Острое жаркое с овощами и говядиной подаём в горшочке, посыпав при этом сверху мелко нарубленной зеленью и добавив ещё растолчённый чеснок.

Пальчики оближете!!!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно