Я здесь:
0
457

Щи из щавеля

Приготовление

Эти щи готовят так же, как щи зеленые, но без шпината.

Кроме того, половину щавеля не припускают, а на­резают на 2 - 3 части и добавляют в щи за 5 - 10 минут до конца варки.

Вместо мучной пассировки щи можно заправить льезоном.

Комментировать от
или