Я здесь:
0
541

Рецепт рассольников

Приготовление

Рассольник ленинградский. В кипящий бульон кладут крупу (перловую, или рисовую, или овсяную, или пшеничную) и варят обычным способом. Его можно готовить без томатного пюре.

Рассольник московский. Рассольник заправляют яично-молочной смесью. Подают с курицей, или субпродуктами птицы, или почками говяжьими. Отдельно можно подать две ватрушки с творогом. Рассольник можно готовить без щавеля и шпината.

Комментировать от
или