Я здесь:
0
540

Свекольник холодный

Приготовление

Свеклу, нарезанную кубиками или соломкой, припускают с добавлением уксуса. Лук шинкуют, огурцы нарезают так же, как свеклу. Молодую свеклу используют вместе с ботвой. Черешки свеклы и листья отваривают отдельно. Охлажденную свеклу вместе с отваром заливают квасом, кладут остальные продукты, сваренное вкрутую яйцо, сметану и посыпают свекольник зеленью.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно