Я здесь:
0
602

Щи суточные и щи из квашеной капусты с картофелем

Приготовление

К квашеной капусте добавляют кости свинокопченостей и тушат 3—4 ч, в конце тушения вводят пассированные овощи.

Щи из квашеной капусты с картофелем. В кипящий бульон или воду сначала закладывают картофель, проваривают его 10—15 мин, затем в щи добавляют тушеную капусту, пассированные овощи, специи, соль.

Комментировать от
или