Я здесь:
0
605

Домашний бульон

null

Приготовление

Бульон с гренками

Для приготовления гренок на­резают ломтики белого хлеба, посыпают их тертым сыром, сбрызгивают сливочным маслом и поджаривают в жарочном шкафу.

При подаче в бульонную чашку наливают прозрач­ный бульон и отдельно на пирожковой тарелке подают несколько ломтиков гренок.

Бульон с домашней лапшой

Домашнюю лапшу отваривают до готовности, погрузив в кипящую подсо­ленную воду, затем откидывают на сито и промывают горячей водой.

В бульонную чашку, суповую миску, тарелку кладут приготовленную лапшу и наливают прозрачный бульон.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно