Я здесь:
0
544

Суп рисовый

null

Приготовление

Приготовляют его на мясном, кури­ном бульоне. 

Морковь, петрушку, сельдерей, репу, репчатый лук нарезают мелкими кубиками и пассируют. В кипящий бульон закладывают рис, проваривают, кладут пассированные овощи и варят 10—15 мин, затем добавляют дольки свежих помидоров пли пассированный томат-пюре, специи, соль и доводят до готовности.

Суп можно готовить без помидоров, томата-пюре и моркови. Так же приготовляют суп с пшеном, перловой и дру­гими крупами. Подают суп с мясом или курицей, посыпав зеленью.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно