Я здесь:
0
490

Птица и кролик, тушеные с овощами

Приготовление

Жареную птицу и кролика рубят на порции, добавляют поджаренные, нарезанные дольками и обточенные морковь, зелень петрушки, лук, картофель, заливают красным соусом и тушат около 1/2 часа.

В конце тушения добавляют зеленый горошек и нарезанные стручки фасоли.

Это блюдо обычно готовят в порционных горшочках.

Комментировать от
или