Я здесь:
0
762

Печенка говяжья с соусом

null

Приготовление

Зачищенную говяжью печень нарезают порционными кусками, посыпают солью, перцем, панируют в муке и жарят основным способом до готовности, не пережаривая.

При подаче в баранчик кладут печенку, на гарнир - отварной или жареный картофель, картофельное пюре. Изделие заливают соусом сметанным с луком, сметанным с томатом, или томатным с грибами и посыпают зеленью.

Комментировать от
или