Я здесь:
0
608

Гренки с фруктами

null

Приготовление

В молоко вводят яйца, сахар и хорошо перемешивают. Из белого хлеба без корок нарезают ломтики, пропитывают их молочной смесью и обжаривают на сливочном масле с обеих сторон. Консервированные фрукты, ягоды прогревают в сиропе.

При отпуске на горячее металлическое блюдо кладут 3 гренки, на них помещают протертые фрукты, ягоды и поливают их горячим сиропом с добавлением вино­градного вина или абрикосовым соусом.

Комментировать от
или