Я здесь:
0
513

Мачанка (белорусское блюдо)

Белорусская

Приготовление

Куски свиной или бараньей грудинки нарубают с реберными костями, обжаривают и тушат с бульоном.

Бульон сливают и готовят на нем соус с пассерованным луком и петрушкой. Мясо поливают соусом.

Гарнир — жареный картофель.

Комментировать от
или