Я здесь:
0
693

Рыбные котлетки на пару в мультиварке

00 : 25
00 : 15
Калорийность блюда - 1991.41 ккал
  • К
    Калории - 192.63 ккал.
  • Б
    Белки - 11.68 г.
  • Ж
    Жиры - 5.88 г.
  • У
    Углеводы - 22.91 г.

Ингредиенты

  • Рыбное филе - 400 граммов
  • Хлеб Пшеничный - 400 граммов
  • Молоко 2.5% - 125 мл
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

1. Пропустить заранее подготовленную рыбу через мясорубку.

2. Добавить в фарш из рыбы хлеб без корочки, который перед этим был замочен в молоко или сливки.
3. После этого снова промолоть фарш.
4. Добавить в фарш соль, сливки и яйцо, вымешать его (для лучшего результата можно взбить блендером, тогда котлетки получатся особенно мягкими, нежными и воздушными, а это понравится любому ребёнку).
5. Сделать из фарша лепешки (удобнее всего это делать ложками) и выложить их в мультиварочную чашу. Готовить на протяжении 10-15 минут.

Кстати, дети могут принимать участие в процессе приготовления рыбных котлеток на пару в мультиварке, ведь выкладывать ложкой лепешки не так уж и сложно. А, кроме того, это еще может быть и очень весело!

Комментировать от
или