Я здесь:
0
883

А-ля шарлотка в мультиварке

00 : 20
00 : 50
Калорийность блюда - 3185.55 ккал
  • К
    Калории - 171.37 ккал.
  • Б
    Белки - 1.04 г.
  • Ж
    Жиры - 10.11 г.
  • У
    Углеводы - 20.61 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 граммов
  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Яблоки - 4 штуки
  • Сметана 15% жирности - 1,5 стакана
  • Сахар - 300 граммов
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Уксус 9% - 1 чайная ложка

Приготовление

Приготовление теста: смешать муку, пол стакана сметаны и предварительно нагретое масло. В смесь добавить погашенную уксусом соду. Тесто вымесить и поставить в холодильник.

Приготовление крема: смешать стакан сметаны, яйцо, сахар и взбить полученную смесь венчиком или миксером.

Приготовление начинки: яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.

 В мультиварку выложить охлажденное тесто, делая при этом небольшие бортики. На тесто выкладываем яблочную начинку и заливаем ее кремом. Выпекать около 50мин. После выпечки охладить и поместить в холодильник. Пирог «А-ля шарлотка» в мультиварке приобретает особый вкус и аромат после охлаждения. Перед подачей на стол поместить на некоторое время в холодильник.

Комментировать от
или