Я здесь:
0
827

Лимонный пирог со штрейзелем в мультиварке

00 : 20
02 : 00
Калорийность блюда - 1631.35 ккал
  • К
    Калории - 179.27 ккал.
  • Б
    Белки - 1.21 г.
  • Ж
    Жиры - 11.74 г.
  • У
    Углеводы - 17.49 г.

Ингредиенты

  • Лимон - 1 штука
  • Мука - 1,5 стакана
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сметана 15% жирности - 1/2 стакана
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Ванилин - по вкусу
  • Сахар-песок - 1/4 стакана

Приготовление

Приготовление теста для лимонного пирога со штрейзелем: снять с лимона всю цедру с помощью мелкой терки. Нарезать фрукт тоненькими полукольцами и залить их кипятком. Через 10 минут достать дольки лимона на бумажное полотенце. Смешать муку один стакан , сметану, сливочное масло 50 грамм, сахар пол стакана, яйцо, разрыхлитель, соль и ванилин, тщательно перемешать до получения однородной массы. В кастрюльку мультиварки накрест положить 2 полоски бумаги. Выложить половину теста, а на него – половину долек лимона. Сверху лимон посыпать сахаром. Снова выложить слой теста и лимона.

Приготовление штрейзеля: охлажденное масло ножом порубить на маленькие кусочки и перетереть их руками с сахаром и мукой. Полученную массу выложить на верхний лимонный слой.

Лимонный пирог со штрейзелем в мультиварке выпекать около 2 часов. Несмотря на длительность выпечки, вполне возможно, что внутри пирог останется влажным.

 

Комментировать от
или