Я здесь:
0
1276

Зразы картофельные с начинкой из замороженного фарша и сыра в мультиварке

00 : 15
01 : 10
Калорийность блюда - 1513.16 ккал
  • К
    Калории - 79.14 ккал.
  • Б
    Белки - 3.49 г.
  • Ж
    Жиры - 2.27 г.
  • У
    Углеводы - 11.52 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 10 штук
  • Фарш свино-говяжий - 400 граммов
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сыр Голландский - 100 граммов
  • Мука - 50 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Приготовить ингредиенты. Картофель отварить «в мундире», очистить. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке.

Приготовить начинку. Обжарить фарш, добавить в него мелко нашинкованный лук, чеснок, натёртый сыр, а также соль и перец по вкусу. Всё перемешать. Начинка готова.

Сваренный и очищенный картофель хорошо потолочь, добавить яйца и соль. Перемешать до получения однородного пюре. Из полученного пюре сделать небольшие лепёшки. В каждую лепёшку положить начинку, закатать в шар и чуть прижать, придав форму зраз. Обмакнуть полученные зразы в муке и обжарить зразы картофельные с начинкой из замороженного фарша и сыра в мультиварке с двух сторон до золотой хрустящей корочки на режиме «Выпечка».

 

Комментировать от
или