Я здесь:
0
1076

Шоколадное печенье «Трюфели» в мультиварке

00 : 25
00 : 10
Калорийность блюда - 3071.74 ккал
  • К
    Калории - 324.61 ккал.
  • Б
    Белки - 3.96 г.
  • Ж
    Жиры - 17.37 г.
  • У
    Углеводы - 39.16 г.

Ингредиенты

  • Шоколад горький - 200 граммов
  • Масло сливочное - 90 граммов
  • Сахар - 110 граммов
  • Ванильная эссенция - 1 чайная ложка
  • Мука - 200 граммов
  • Какао-порошок - 25 граммов
  • Пекарский порошок - 1/2 чайные ложки
  • Сахарная пудра - 2/3 стакана
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление

В кастрюльке растопить шоколад и масло. Всыпать сахар, перемешать. Добавлять яйца по одному, медленно взбивая смесь миксером. Добавить ванильную эссенцию.

Муку, какао-порошок просеять, смешать с солью и пекарским порошком, добавить в шоколадную смесь. Накрыть емкость плёнкой, охладить в холодильнике в течение часа для полного застывания.

В небольшую плоскую тарелочку насыпать сахарную пудру. Отщипнуть небольшой кусочек теста, скатать из него шарик и обвалять его в сахарной пудре. Тестовые заготовки шоколадного печенья Трюфели в мультиварке выложить на дно кастрюли на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать 10 минут, остудить на решетке. Можно подавать!

Комментировать от
или