Я здесь:
0
1106

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

00 : 10
01 : 30
Калорийность блюда - 1881.24 ккал
  • К
    Калории - 168.61 ккал.
  • Б
    Белки - 11.16 г.
  • Ж
    Жиры - 7.01 г.
  • У
    Углеводы - 15.43 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 2/3 мультистакана
  • Крупа манная - 1/2 мультистакана
  • Кефир 3.2% - 160 мл
  • Творог 9% классический - 500 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Сахар ванильный - по вкусу
  • Яйцо куриное - 5 штук

Приготовление

Сначала заливаем манную крупу кефиром. Оставляем в сторонке для того, чтобы крупа как следует, набухла.

С помощью блендера смешиваем желтки, ванильный сахар, творог, разрыхлитель и набухшую в кефире манку.

Отдельно взбиваем белки с сахаром.

Сначала 1/3 взбитых белков, размешивая, вводим в творожную смесь, а затем аккуратно и всё остальное. Тщательно размешиваем.

Подключаем мультиварочное устройство в сеть. Устанавливаем программу «Выпечка» и перекладываем всю смесь в кастрюлю мультиварки. Ставим на 40 минут.

После истечения отведённого времени переставляем программу на «Подогрев» и оставляем на 50 минут.

Воздушная творожная запеканка в мультиварке получится пышной, если во время её приготовления не открывать крышку.

 

 

Комментировать от
или