Я здесь:
0
940

Диетический суп в мультиварке

00 : 15
00 : 25
Калорийность блюда - 1374.15 ккал
  • К
    Калории - 54.21 ккал.
  • Б
    Белки - 4.85 г.
  • Ж
    Жиры - 0.46 г.
  • У
    Углеводы - 8.53 г.

Ингредиенты

  • Капуста цветная - 200 граммов
  • Курица (филе) - 200 граммов
  • Капуста кольраби - 200 граммов
  • Капуста брюссельская - 200 граммов
  • Горошек зелёный - 1 килограмм
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Кабачок - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Шпинат - 40 граммов
  • Сметана 12% жирности - 3 столовые ложки

Приготовление

Разделить цветную капусту на соцветия, обмыть, подсушить. С кочанчиков брюссельской капусты снять пару верхних листиков. Кольраби вымыть, очистить и порезать кубиками. Морковь помыть, почистить, нарезать кружочками. Промыть зеленый горошек. Кабачок или цуккини, вымыть, снять верхнюю кожицу, мякоть без семян нарезать кубиками. Помидоры вымыть и порезать дольками. Листья шпината промыть и нарезать.

В чашу мультиварки сложить все подготовленные овощи, залить 0,5 л  воды, добавить немного соли. Сверху поставить контейнер для пароварки и положить в него подсоленное филе курицы. Включить мультиварку, поставить режим «Варка на пару» 25 минут.

Достать из мультиварки отваренные филе и овощи. Блендером сделать из овощей пюре, добавить отвар до нужной густоты. Заправить суп сливками или сметаной, положить кусочки филе.

Диетический суп в мультиварке можно готовить из различных овощей в желаемых пропорциях.

Комментировать от
или