Я здесь:
0
4285

Рагу из баранины с овощами в мультиварке

00 : 20
02 : 00
Калорийность блюда - 1738.5 ккал
  • К
    Калории - 100.78 ккал.
  • Б
    Белки - 5.96 г.
  • Ж
    Жиры - 4.55 г.
  • У
    Углеводы - 9.25 г.

Ингредиенты

  • Баранина - 500 граммов
  • Картофель - 600 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Специи - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

Приготовление

Порезать помидоры кружочками и выложить их в чашу мультиварки, которую предварительно нужно смазать маслом.

Лук очистить, порезать кольцами и выложить сверху на помидоры.

Очистить морковь и нарезать кольцами.

Мясо нарезать, посолить и перемешать с приправами.

Подготовленное мясо сложить в чашу мультиварки на помидорно-луковую подушку, затем  нарезанную кольцами морковь.

Картофель нарезать крупными кусочками, посолить, приправить специями и выложить в чашу мультиварки.

Сверху на картофель можно положить баранье сало, но это, конечно,  на любителя.

Включаем мультиварку и выбираем режим «Плов».

После сигнала о приготовлении рагу из баранины с овощами открываем крышку мультиварки и добавляем мелко изрубленный чеснок, а также свежую зелень.

Рагу из баранины с овощами в мультиварке получится ароматное и поджаристое.

Если такая степень поджарки вам не нравится, тогда отключите мультиварку за 10 минут до окончания программы приготовления.

 

Комментировать от
или