Я здесь:
0
679

Салат "Столичный" в мультиварке

00 : 20
00 : 40
Калорийность блюда - 5202.5 ккал
  • К
    Калории - 151.9 ккал.
  • Б
    Белки - 7.3 г.
  • Ж
    Жиры - 9.7 г.
  • У
    Углеводы - 8.4 г.

Ингредиенты

  • Говядина - 600 граммов
  • Морковь - 3 штуки
  • Картофель - 3 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Яйцо куриное - 8 штук
  • Горошек зелёный консервированный - 300 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Огурец маринованный - 5 штук
  • Майонез Провансаль - 300 граммов

Приготовление

Мясо промойте и положите в мультиварку, залейте водой, так чтобы вода, покрывала мясо. Луковицу очистите и целиком добавьте к мясу, также положите лаврушку и соль. Кастрюлю поставьте на режим «варка на пару», после того как вода закипит, переведите кастрюлю в режим «молочная каша». Когда говядина будет готова, достаньте ее из бульона и нарежьте мелкими кубиками.

Картошку, морковку  помойте и обсушите, сложите их в кастрюлю и залейте водой, посолите и включите режим «варка на пару», таймер поставьте на 20 минут.  После того как прозвучит сигнал, поставьте подставку для  варки на пару и выложите в нее яйца, варите еще 10 минут.

Если после этого времени овощи еще твердые, то продлите время. Готовые овощи и яйца остудите и нашинкуйте мелкими кубиками.

Огурцы мелко нашинкуйте, лук также нашинкуйте как можно меньше. В миске соедините говядину, овощи, яйца. Огурцы и лук. Все ингредиенты посолите и добавьте горошек.  Салат "Столичный", приготовленный  в мультиварке, заправьте майонезом.

 

Комментировать от
или