Я здесь:
0
1129

Бефстроганов "Для мужа" в мультиварке

00 : 20
03 : 00
Калорийность блюда - 1474.19 ккал
  • К
    Калории - 163.36 ккал.
  • Б
    Белки - 13.92 г.
  • Ж
    Жиры - 9.68 г.
  • У
    Углеводы - 5.21 г.

Ингредиенты

  • Говядина - 600 граммов
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томатная паста - 2 столовые ложки
  • Сметана 18% жирности - 3 столовые ложки
  • Горчица - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Режем мясо поперек волокон кусочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Хорошенько отбиваем.

Затем каждый кусочек обмазываем с двух сторон уже готовой горчицей.

Оставляем на 30 минут мясо, чтобы оно стало более мягким.

После истечении времени каждый кусочек нарезаем тонкой соломкой и чем тоньше, тем лучше.

В чашу наливаем подсолнечное масло и выкладываем подготовленную говядину.

Включаем мультиварку и выбираем режим «Выпечка».

Пока мясо готовится, чистим и нарезаем  лук, а также мелко измельчаем чеснок.

Добавляем подготовленные ингредиенты к мясу и перемешиваем.

Из сметаны готовим соус, добавляя туда томатную пасту и специи.

Приготовленным соусом заливаем говядину и добавляем немножко воды.

Выставляем режим «Тушение» и 30 минут тушим до полной готовности.

Бефстроганов "Для мужа" в мультиварке желательно украсить свежей зеленью перед подачей.

 

Комментировать от
или