Я здесь:
0
1265

Суп с булгуром в мультиварке

Калорийность блюда - 2004.75 ккал
  • К
    Калории - 95.46 ккал.
  • Б
    Белки - 5.1 г.
  • Ж
    Жиры - 6 г.
  • У
    Углеводы - 5.79 г.

Ингредиенты

  • Булгур - 250 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Картофель - 6 штук
  • Соль - по вкусу
  • Свиная рулька со шкурой - 500 граммов

Приготовление

Захотелось мне чего-то необычного и я решила приготовить суп с булгуром  в мультиварке,а  кстати,  знаете ли вы, что в Турции каждой невесте перед свадьбой готовят такой суп,  считается что именно он сможет уберечь ее семейных скандалов и неурядиц в будущем. Эх, жалко мне никто такого супа не приготовил перед свадьбой!
Я взяла смесь,  она так и называется "Суп с булгуром по-турецки"
1.С копченой рульки срежем мясо, оно нам не понадобится , а вот из  косточки мы варим бульон , а еще  нам понадобится жир из которого мы сделаем шкварки для поджарки, с ними суп с булгуром в мультиварке приобретет совершенно непередаваемый вкус
2. Включаем мультиварку на режим жарка,  бросаем туда жир, как я уже говорила мы будем делать из него шкварки. Пока шкварки жарятся , чистим и режем лучок, кладем к шкваркам, трем морковку на терке и тоже отправляем к шкваркам.
3. Режем кубиками картошечку, бросаем нашу смесь из пакета и наливаем воду. Ставим режим суп, или варка на пару  и пусть наш суп варится около часа!

Суп с булгуром  в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Комментировать от
или