Я здесь:
0
538

Баранина в молоке в мультиварке

Калорийность блюда - 1988.49 ккал
  • К
    Калории - 127.22 ккал.
  • Б
    Белки - 9.35 г.
  • Ж
    Жиры - 8.49 г.
  • У
    Углеводы - 3.01 г.

Ингредиенты

  • Баранина - 800 граммов
  • Морковь - 2 штуки
  • Розмарин - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Молоко 2.5% - 2 стакана
  • Мука - 2 чайные ложки
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Баранина - довольно жирный и калорийный продукт, но если приготовить его по рецепту, который я сейчас расскажу, то она поразит даже тех, кто держится подальше от жирной пищи. Тем более, что готовить мы ее будем в молоке. Довольно необычный рецепт для любителей кухонных экспериментов. Итак, представляю вам баранину в молоке в мультиварке!

1. Мясо нарезать небольшими кубиками, морковку - брусочками, луковицу разделить на 4 части.

2. В режиме мультиповара обжарить баранину в масле до румяной корочки.

3. Добавить в чашу мультиварки порезанные овощи и целые зубчики чеснока.

4. Перемешать и готовить 5-7 минут.

5. Влить в чашу молоко и посыпать розмарином (в идеале было бы положить в блюдо пару веточек розмарина). Добавить специи и готовить 1 час при температуре 100 градусов.

6. Через час достать из чаши мясо с овощами, оставив один бульон. Добавить в него пару ложек муки, хорошо перемешать и варить минут 5. Это будет самый вкусный соус для баранины в молоке в мультиварке.

Перед подачей на стол нужно полить блюдо соусом и посыпать зеленью. Гарантирую, что такую вкусную баранину в молоке в мультиварке вы еще не пробовали!

Комментировать от
или