Я здесь:
0
1435

Мясной рулет на пару в мультиварке

Калорийность блюда - 292.25 ккал
  • К
    Калории - 17.45 ккал.
  • Б
    Белки - 0.85 г.
  • Ж
    Жиры - 0.36 г.
  • У
    Углеводы - 2.93 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - 2 стакана
  • Мясо свежее - 700 граммов
  • Лук репчатый - 3 штуки
  • Картофель - 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Как любой мужчина я жить не могу без мяса. Что я только из него не готовил, но совершенно недавно открыл для себя рецепт мясного рулета на пару в мультиварке. Кстати, такое блюдо подойдет и для блюстителей стройной фигуры ;)

1. Из яйца, муки, воды и щепотки соли замешиваем тесто (как для пельменей), кладем его в пакет и отправляем в холодильник на полчаса.

2. Мясо пропускаем через мясорубку или режем на мельчайшие кусочки.

3. Лук порезать небольшими кубиками. Запомните - чем больше лука, тем более нежным получится мясо.

4. Картофель нарезать мелкими кубиками.

5. Раскатать тесто в лепешку толщиной не больше 2 мм.

6. Распределить мясо ровным слоем по всей поверхности лепешки, сверху посыпать луком, картошкой и зеленью.

7. Формируем рулет и кладем его в емкость для варки на пару. Готовим 1 час. Обильно посыпаем зеленью и наш мясной рулет на пару в мультиварке готов!

Подавать такой мясной рулет на пару в мультиварке лучше всего с обычной сметаной или аджикой. Кстати, если кто любит поострее, можно заправить начинку красным молотым перцем. Приятно покушать!

Комментировать от
или