Я здесь:
0
3263

Картофельные шарики в мультиварке

Калорийность блюда - 1705.5 ккал
  • К
    Калории - 170.55 ккал.
  • Б
    Белки - 2.76 г.
  • Ж
    Жиры - 9.94 г.
  • У
    Углеводы - 18.26 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 800 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта - 50 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 50 граммов

Приготовление

Если простой картофель в качестве гарнира вам уже надоел, предлагаю приготовить картофельные шарики в мультиварке. такое блюдо можно вполне приготовить и на праздничный стол, шарики получаются красивого золотистого цвета, и ими можно украсить любой стол.

1.  Для начала картошечку моем чистим и варим, только готовить нужно до полуготовности , затем воду слить.
2.  Не дожидаясь пока картошка остынет, быстро растираем ее деревянным пестиком в пюре.
3.  Добавим сливочное масло, которое мы уже растопили, сырое яйцо, солим и перчим по вкусу. Всю это смесь добавим к  нашей пюрешке. И еще раз растираем и  хорошенько перемешиваем.
4. Формируем  руками небольшие шарики, еще нужно будет обвалять в  муке, а я еще панирую картофельные шарики в мультиварке в муке высшего сорта.
5. В мультиварку наливаем сливочное масло и  ждем пока оно разогреется, а затем на режиме жарка обжариваем шарики до золотистого цвета.

Картофельные шарики в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Комментировать от
или